中国　～世界一周旅行情報～

広州の街

貿易で栄える珠江を臨む街は広東料理の故郷

広州は広東省の省都で、華南最大の国際都市。古くから貿易拠点として栄えてきた。街の北側にある広大な越秀公園には、伝説にちなんだ５匹の羊の像、五羊石像がある。その昔、５人の仙人と稲穂をくわえた５匹の羊が広州にやってきて五穀豊穣の土地を作ったという。園内には明代建造の鎮海楼も残っており、現在は広州博物館として公開している。街の中心部には537年に創建された六榕寺がある。境内に建つ高さ57メートルの塔は宋代のもので、街のシンボルにもなっている。孫文を記念して建てられた中山紀念堂も見どころ。また「食は広州に在り」と言われるほど食材が豊富。動物、野菜、水産物などあらゆる食材が売られる清平市場は広州の台所だ。